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Voyage virtuel

La France métropole avec ses 543 965 km2 est le plus grand pays de l'Europe de l'ouest. Elle est aussi un carrefour entre le nord et le sud. Ses jeunes montagnes, les Pyrénées au sud, les Alpes et le Jura à l'est forment des frontières naturelles. (Le Massif Central et les Vosges sont ses deux autres chaînes de montagnes importantes.) Ses grandes plaines comme celles du Bassin Parisien et de l'Aquitaine ainsi qu'un climat tempéré ont favorisé sa richesse agricole qui a contribué à la réputation de la cuisine française. Ses 7000 km de côtes qui lui donnent accès à la mer du Nord, à la Manche, à l'océan Atlantique et à la mer Méditerranée ont également beaucoup contribué à sa gastronomie, à son industrie de la pêche, à son tourisme et à son ouverture vers les autres pays. Sa forme compacte d'hexagone et ses fleuves, la Seine, la Loire, la Garonne, le Rhône et une petite partie du Rhin, ont facilité les échanges économiques entre les régions et sa prospérité. La diversité de ses paysages, la douceur de son climat et la richesse de son patrimoine historique (plus de 35 000 monuments) attirent plus de 80 millions de touristes étrangers environ chaque année et en font le pays le plus visité du monde.


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Bibliographie et sites utiles:

France Voyage - site avec des photos et des infos sur l'architecture, les paysages, la gastronomie etc. dans plusieurs régions de France.
Monum, Centre National des Monuments (ce très beau site vous permet, entre autres, de découvrir les 200 plus beaux monuments de France avec des infos et des photos à agrandir.)
Infotourisme
CybEvasion - guide de tourisme en France
France Guide. Régions de France
Tourisme en France.Webs Tourisme.


Livres:

Michelin. Guide de Tourisme, France. Paris: Pneu Michelin, 1996.
Pudlowski, Gilles, and the Scotto sisters. France. The Beautiful Cookbook. San Francisco: Collins Publishers; Hong Kong: Weldon Owen Publishing Limited 1989.
Vence, Céline. Encyclopédie Hachette de la Cuisine Régionale. Hachette, 1979.


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