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Beaucoup de fêtes et de jours fériés (des jours
où légalement on ne travaille pas) sont des fêtes d'origine
chrétienne malgré
la séparation de l'Eglise et de l'Etat pour permettre aux Français
de pratiquer leur religion.
Autrefois, presque toute la population française était catholique mais aujourd'hui, la majorité des gens n'étant pas ou peu religieux,
les jeunes ignorent parfois l'origine de certaines traditions.
L'Etat n'accorde pas de jours fériés aux musulmans pratiquants estimés à environ 4% de la population - ni aux juifs (1%).
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| photo: Josiane Deckeur
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Ce petit garçon fête son anniversaire.
Sur son gâteau (couvert d'une crème au beurre, d'amandes et
de fruits), ses parents ont allumé 5 bougies
parce
qu'il a cinq ans.
La famille qui ne pouvait
pas venir lui aura aussi envoyé des cartes ou des cadeaux. (En France,
on ne donne jamais de carte, avec ou sans cadeau, à quelqu'un. On
l'envoie et seulement si on ne peut pas venir lui souhaiter un "bon/joyeux
anniversaire!"
(On envoie de plus en plus souvent des SMS/un texto.)
Quand un enfant français perd une dent, il la met sous son oreiller
pour que la petite souris lui apporte des
bonbons ou un peu d'argent.
Lorsque les manèges arrivent en ville, on va à la fête
foraine.
On fait des tours de manèges comme les autos
tamponneuses ou les montagnes russes. On mange des gaufres, des crêpes,
des pommes rouges couvertes de sucre, des sucettes ou de la
barbe à papa.
Le 1er janvier: jour de l'An - On souhaite
une "bonne année" et une "bonne santé"
à sa famille, à ses amis et à ses voisins.
cartes
de voeux à tous ceux qu'on n'a pas vus pour les fêtes. Parfois, on reçoit des
"étrennes" (de l'argent ou des petits cadeaux). Pendant tout le
mois de janvier, on envoie des cartes de voeux à tous ceux qu'on n'a pas vus pour les fêtes.
(Les mails ou les textos sont en train de remplacer
les cartes.)
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Le 1er dimanche du mois: l'Epiphanie
- On tire les rois, c'est à dire qu'on mange une couronne des rois ou
une galette qui contient
un petit objet, la fève.
(Tradionnellement, la date était le 6 janvier)
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La personne qui la trouve devient le roi ou la reine,
met une couronne en papier sur sa tête et couronne son roi ou sa reine
(en l'honneur des Rois Mages venus apporter des cadeaux à l'enfant Jésus)
et puis doit l'embrasser. Le roi ou
la reine doit alors acheter un autre gâteau et inviter ceux présents
pour recommencer. Cette fête peut donc durer pendant plusieurs semaines, notamment sur les lieux de travail.
Le 2 février:
la Chandeleur-
On mange des crêpes.
Cela porte bonheur de les faire sauter avec de l'or (autrefois, une pièce de monnaie, un louis d'or, mais aujourd'hui, une bague,
par exemple) dans la main gauche.
Le 14 février: la
Saint-Valentin -
C'est la fête de l'amour.
Les amoureux sortent, vont au restaurant
et les jeunes filles reçoivent des fleurs, des chocolats ou des bijoux.
Le Mardi Gras: C'est
le jour avant le mercredi des Cendres (le 1er jour du Carême = les
40 jours avant Pâques pendant lesquels on ne mangeait pas de viande
autrefois.)
Dans certaines villes en France comme à Nice ou à La Nouvelle Orléans
aux Etats-Unis, on peut s'amuser au carnaval
et
regarder les chars défiler.
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| photo: Josiane Deckeur
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La Mi-Carême: Les
enfants se déguisent et
on assiste à un défilé de chars souvent en fleurs
(ou en fleurs en papier) avec des fanfares
et des majorettes.
Au Québec, le
dernier char est celui du Bonhomme carnaval mais en France, c'est celui
de la reine et de ses deux dauphines qui
marque la fin du défilé.
Pour s'amuser, on lance des
serpentins et des confettis.
Le 1er avril: On
fait ou on dit des blagues.
A la fin, on dit "poisson d'avril!" (On peut
parfois accrocher discrètement un poisson en papier dans le dos
d'une personne.)
Le dimanche des Rameaux: Le
dimanche avant Pâques, les catholiques vont à l'église
avec une petite branche de buis (un arbuste avec de très
petites feuilles) ou d'olivier.
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Pâques: les enfants
reçoivent des oeufs en sucre
et en chocolat, des cloches, des poissons,
des poussins et des lapins en chocolat apportés par les cloches
qui
volent en revenant de Rome.
Le lundi de Pâques est aussi un jour
férié. C'est une fête d'origine chrétienne pour célébrer
la résurrection du Christ. Si beaucoup de familles profitent de
ce long weekend pour se retrouver autour d'une table, il n'y a plus de plats
traditionnels le jour de Pâques. On servira peut-être un plat
qu'on mange moins souvent comme un gigot d'agneau ou un lapin. En Alsace, c'est un lapin qui apporte les chocolats aux enfants, une tradition héritée de sa culture germanique, et dans les jardins, on accroche des oeufs peints aux branches des arbustes.
Pour le dessert, on achètera sans doute un gâteau à la patisserie fait tout spécialement pour cette fête par le patissier. En Alsace, on mange un gâteau en forme d'agneau, l'oschterlammele.
En avril: fête du Goût de France (fête de la gastronomie). La cuisine française a été reconnue par l'Unesco en 2011 au patrimoine de l'humanité.
Une marchande de muguet
Le 1er mai: fête du
travail- Pendant ce
jour férié on s'offre un petit bouquet de muguet.
13 petites fleurs blanches sur un brin portent bonheur. Les syndicats défilent
dans les rues. Cette fête date de la Renaissance (16ème siècle)
car le roi Charles IX donnait du muguet aux Dames de la cour.
Le monument aux morts à La Rochelle.
Le 8 mai: jour férié
pour célébrer l'armistice de la deuxième guerre mondiale.
Les politiciens et les anciens soldats déposent des fleurs au pied
du monument aux morts (en général un petit mur assez haut
avec les noms des soldats morts) dans chaque ville et village.
Le jeudi de l'Ascension: jour
férié - fête chrétienne - 40 jours après Pâques
pour célébrer la montée de Jésus auprès de Dieu.
La fête des mères: cette
fête est en général à la fin du mois de mai
- On offre un cadeau ou des fleurs à
sa mère en lui disant "Bonne fête, maman!".
Le dimanche et le lundi de la Pentecôte:
jours
fériés (fête chrétienne)
La fête des pères: on
offre un cadeau à son père un dimanche vers la mi-juin.
Le 21juin: fête
de la musique
- Des musiciens amateurs et professionnels de tout âge,
seuls ou en groupes, jouent dans les rues.
On peut entendre aussi
bien de la musique classique, du jazz, du blues, du rock, du rap ou du hip hop.
Fin juin - début juillet: fête
du cinéma pendant trois jours.
On achète un "passeport" dans un cinéma, le 1er jour, et ensuite on peut
aller voir beaucoup de films pour un prix très bas.
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| photo: Leslie Moore |
Le 14 juillet: fête nationale-
On célèbre la prise de la Bastille qui a marqué le
commencement de la révolution en
1789.
Ce
jour-là, il y a des défilés militaires, des bals
dans les rues.
On peut bien sûr admirer des feux d'artifices
le soir.
Dans certains villages, on organise une retraite aux flambeaux
le 13. (Les gens font le tour du village avec des lanternes puis vont parfois
danser et/ou assister à un feu d'artifice.)
Le 15 août: jour férié
- une fête catholique pour célébrer l'Assomption de la Vierge
Marie.
On fait souvent un repas de famille.
Le 1er novembre: la
Toussaint.
Fête catholique - certains Français portent des fleurs (des chrysanthèmes)
sur les tombes de leurs morts ce jour-là bien que le jour des morts
soit le 2 novembre.
(Attention à ne jamais offrir ces fleurs à
quelqu'un! Elles sont réservées aux morts!)
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| photo: Thomas Ponterio
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On dépose
des fleurs sur la tombe du soldat inconnu (sous l'Arc de triomphe) et au
pied des monuments aux morts.
Le 25 novembre: la
Sainte Catherine - ce jour-là, les jeunes filles célibataires
de 25ans ou plus portent un chapeau excentrique (au travail par exemple).
On les appelle "les Catherinettes". (Autrefois, la plupart des jeunes filles étaient mariées à cet âge-là mais aujourd'hui, c'est le contraire car on se marie plus tard.)
 photo: Josiane Deckeur |
 photo: Odile Bouchet |
Le 25 décembre: noël
- La veille de noël,entre 10 h et minuit, on fait un grand repas, appelé
le réveillon.
On mange des plats traditionnels comme le foie gras (ou le pâté
de foie gras), des fruits de mer (des huîtres
servies
dans leur coquille), de la dinde farcie aux
marrons ou des boudins blancs truffés (ou un autre plat selon les
familles), du fromage, et en dessert, un gâteau, appelé une
bûche de noël (
un gâteau roulé avec une crème au beurre).
On boit bien
sûr du vin et du champagne!
En Alsace, les festivités commencent le 6 décembre avec l'arrivée de Saint Nicolas qui récompense les enfants sages. Le méchant Hans Trapp, lui, punit ceux qui ne le sont pas. Dans d'autres régions, il est connu sous le nom de Père Fouettard.
Les enfants, selon leur âge, dînent avec leurs parents
ou sont couchés dans l'attente de la visite du père
noël, habillé tout en rouge et ayant une belle barbe
blanche.
Ils auront mis au pied du sapin (très
souvent naturel) et parfois à côté de la crèche, leurs chaussures / chaussons
(il y en a 3 sur la photo, cachés dans les cadeaux - contrairement
à certaines traditions dans d'autres pays, ils ne laissent ni gâteaux
ni lait au père noël) espérant qu'il descendra
par la cheminée pour leur laisser des cadeaux avant de repartir
dans son traîneau conduit par des rennes.
photo: Odile Bouchet
Ces enfants n'ont pas besoin d'attendre le matin pour recevoir leurs
cadeaux!
Dans cette église à Saumur comme dans toutes les églises à noël, les catholiques peuvent admirer et se recueillir devant une belle crèche.
En Provence, les gens dans les villages font parfois des crèches vivantes ou ont des crèches avec des santons représentant la vie d'autrefois (comme celle-ci dans une vitrine de magasin).
Ces santons représentent un pêcheur, une marchande de fleurs, un boulanger et une vannière qui fait des paniers.
En Alsace, les casse-noisettes inspirés par un conte allemand sont parmi les objets de décoration à noël.
Photo: A-C Sieffert
Les catholiques pratiquants assistent à la messe de minuit avant de dîner
ou y vont le jour de noël avant le traditionnel déjeuner en
famille. On souhaite à tous un "joyeux noël"
et on échange des cadeaux.
(Les protestants vont au culte.)
Les chants restent très traditionnels
et
d'influence religieuse (parfois d'origine allemande ou provençale).
La chanson,
Petit papa noël, devenue très populaire
au XXème siècle, est une des exceptions. Parmi les chants les
plus connus, citons
Mon Beau sapin, Douce nuit,
sainte nuit, Minuit Chrétiens, Un Flambeau Jeannette, Isabelle et
Il
est né le divin enfant.
 L'avenue des Champs Elysées et le boulevard Haussman à Paris. |
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Les semaines avant noël, on décore les rues
(mais pas souvent les maisons) avec des guirlandes
électriques donnant aux villes un air parfois
somptueux.
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Voici les illuminations dans 3 de la dizaine de rues illuminées à La Rochelle à noël.
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Strasbourg qui se déclare être la capitale de noël, émerveille les passants par ses illuminations.
Photos: A-C Sieffert
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Les grands magasins à Paris comme les Galeries Lafayette et Le Printemps ont des décorations splendides à l'intérieur et dans leurs vitrines, souvent avec des marionettes et des automates pour le plus grand plaisir des enfants. |
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Le 31 décembre: la Saint
Sylvestre
- On fait plus ou moins le même repas que pour noël mais
avec ses amis, au restaurant ou chez soi. A minuit, on boit du champagne
et on s'embrasse si possible sous du gui pour se
porter bonheur en échangeant des voeux pour la
nouvelle année.
On danse une bonne partie
de la nuit.
Suggestion d'activité à faire en classe:
- Voir l'activité sur la chanson, Les cloches, de la comédie musicale, Notre-Dame de Paris basée sur le roman de Victor Hugo sur la page La Religion.
Etes-vous superstitieux?
Vidéo: LCI: Vendredi 13, jour de chance ... ou non?
Pour ne pas attirer le mauvais sort, on dit qu'il ne faut pas être 13 à table ou qu'il ne faut pas écraser une araignée le matin: "Araignée du matin, chagrin; araignée du soir, espoir." On dit aussi "Jamais deux sans trois" pour dire que les malheurs ou parfois les bonnes nouvelles se répètent. Un fer à cheval vous portera chance si vous en avez un. En connaissez-vous d'autres? Est-ce que cela vous portera bonheur ou malheur si ...
... vous marchez sous une échelle. Malheur
... vous trouvez un trèfle (une petite
plante généralement à 3 feuilles) à
quatre feuilles. Bonheur
... vous avez un brin de muguet avec treize fleurs. Bonheur
... vous voyez un chat noir. Malheur
... vous faites sauter une crêpe avec de l'or dans la main. Bonheur
... vous touchez du bois. Bonheur, le fait de
toucher du bois conjurant le mauvais sort.
... vous cassez un miroir. 7 ans de malheurs!
... vous cassez un verre blanc. Bonheur
... vous vous croisez les doigts. Bonheur
... vous vous mariez un jour de pluie. Bonheur,
"Mariage pluvieux, mariage heureux."
... vous ne donnez pas une pièce de monnaie à l'ami qui vous offre des couteaux.
Malheur,
pour ne pas "couper" l'amitié, il faut donner une pièce.
Chance ou malchance?
Il a du bol.
chance
Je n'ai pas de bol.
malchance
Il a de la veine. Quel veinard!
chance
Elle a du pot!
chance
Elle en a ras le bol de ne pas avoir de pot!
malchance
Il est persuadé qu'il a la poisse.
malchance
Je porte poisse!
apporter la malchance à quelqu'un
Suggestion d'activité à faire en classe:
- Révision du futur ou du futur immédiat: Mettez les élèves/étudiants par groupe de deux. Un joue le rôle d'une voyante et l'autre, le client. Vous pouvez demander à la voyante de dessiner une boule de cristal ou des cartes de tarot. Le client lui demande de lui dire son avenir.
Exemples:
Client: "Est-ce que je serai riche?/je vais être riche. /j'aurai beaucoup d'argent/je vais avoir ....
La voyante: -Oui, vous serez riche./vous allez être riche.
Client: - Est-ce que j'irai à Paris?/ je vais aller à Paris?
La voyante - Oui, vous irez à Paris?/vous allez aller à Paris.
Client: - Est-ce que j'assisterai à un concert de Daft Punk et de Christine and the Queens en France? (2 groupes français qui chantent aussi en anglais.)
La voyante: - Oui/non, vous (n') assisterez (pas) à leur concert.
etc.
Encouragez-les à s'amuser avec cette activité!
Connaissez-vous ces proverbes?
Une fois n'est pas coutume! Faire quelque chose une fois, contrairement à ses habitudes. On peut aussi faire quelque chose une fois sans en prendre l'habitude.
En avril, ne te découvre pas d'un fil! En mai, fais ce qu'il te plaît! En avril, il ne faut pas enlever ses vêtements chauds et porter des vêtements légers mais en mai, c'est possible car il fait plus chaud.
Noël au balcon, Pâques au tison! S'il fait chaud à Noël, il fera froid à Pâques. (au tison = près de la cheminée)
Le saviez-vous?
Quand les enfants jouent, pour choisir l'un d'entre eux, ils disent:
Am stram gram
pic et pic et colégram
bour et bour et ratatam
am stram gram.
Quand une fille est amoureuse, elle effeuille une marguerite en disant:
Il m'aime ...
un peu,
beaucoup,
passionnément,
à la folie,
pas du tout, etc. , le mot correspondant
au dernier pétale indique les sentiments du garçon.
Comprenez-vous ce dialogue?
Cliquez sur le bouton pour les entendre.
Elsy: "Tu as vu Laurent?
Laetitia: - Oui, et je ne lui ai pas fait de cadeaux!
Ne pas faire de cadeaux = dans ce contexte, cela
veut dire "être sans pitié" envers une personne, (en général
parce qu'elle ne le mérite pas).
Elsy: - Bien, j'espère que tu lui as
dit ses quatre vérités! Il l'a mérité!"
Dire ses quatre vérités à
une personne = lui dire exactement ce qu'on pense d'elle (toujours négatif)
pour lui reprocher quelque chose.
Autres expressions avec des chiffres:
Couper la poire en 2 = Faire des compromis
Se mettre sur son 31 = s'habiller très bien
Etre haut comme 3 pommes = être très petit
Jamais 2 sans 3! = Si 2 évènements identiquent se produisent, un troisième arrivera
Chercher midi à 14 heures = compliquer les choses/se compliquer la vie
S'en moquer comme de l'an 40! = ne pas se préoccuper de quelque chose (personne ne sait ce qui s'est passé en l'an 40/pas une date importante)
22 v'là les flics! = Attention, la police arrive! (v'là = voilà et les flics = mot familier pour les policiers - un autre mot familier est "les poulets")
Suggestion d'activité à faire en classe:
- Imprimez les paroles de la chanson de Jean-Jacques Goldman, Quelque part, quelqu'un. Effacez tous les chiffres (si nécessaire agrandir le texte) et donnez-leur cette version. Faire écouter la chanson une première fois puis demandez à la classe de la compléter avec tous les chiffres en arrêtant la chanson. Faites-leur écouter une 3ème fois pour qu'ils vérifient leurs réponses.
Demandez-leur quelles expressions ils comprennent. Au niveau débutant, n'expliquez que quelques-unes et au niveau intermédiaire, regardez la chanson plus en détail. Par exemple, "huit et un mois pour une grossesse = 9 mois pour avoir un bébé, "les trois glorieuses" = les 3 jours de la révolution de 1830 qui a mis fin au règne de Charles X, "cinq sens" = l'ouïe, la vue, l'odorat, le toucher, le goût, "cent ans de guerre" = la guerre de cent ans entre les Français et les Anglais pendant le 14ème et le 15ème siècle. Quand le roi de France est mort, son petit-fils qui était aussi Anglais voulait lui succéder. etc.
Cliquez ici pour retourner au texte.
Films à voir:
Cousin, cousine (Jean-Charles Tacchella, 1975) - Qu'est-ce qu'on a fait au bon dieu ? (Philippe de Chauveron, 2014) - Qu'est-ce qu'on a tous fait au bon dieu? (Philippe de Chauveron, 2022).
Chansons sur ce sujet:
Les Cloches (chanson du spectacle Notre-Dame
de Paris, 1997).
Petit papa noël (de Tino Rossi,
1946).
YouTube: Compilation de chants de Noël traditionnels avec paroles
YouTube: Les meilleures chansons de noël
Pour en savoir plus:
Vidéos:
YouTube: Paris les illuminations de noël 2015
YouTube: Marchés de noël à Strasbourg - capitale de noël
YouTube: FRANCE 2 au Marché de Noël de Kaysersberg
YouTube: La Magie du marché de noël 2014 à Colmar
YouTube: Bûche : La vraie star de Noël
YouTube: D'où vient la tradition du calendrier de l'Avent? (Site de KTO, chaîne de télevision catholique)
YouTube: Noël Paris 2015 BY NIGHT ! Toutes les vitrines: Magasins Printemps, Galeries Lafayette. Star Wars.
YouTube: Sur les traces de Hans Trapp, le père fouettard alsacien
YouTube: Hanouka, c'est quoi?
YouTube: La Chandeleur, une fête avant tout!
YouTube: Histoire de la Chandeleur
YouTube: La chandeleur: la tradition des
"Navettes" (tradition à
Marseille)
YouTube: Histoire de saint Valentin et origine des festivités du 14 février
YouTube: La véritable histoire de la Saint-Valentin, le 14 février
YouTube: La Fête de Pâques, c'est quoi pour vous?
YouTube: Pâques: les chocolatiers se préparent ! (Val d'Oise)
YouTube: France 3 Bretagne: Les Traditions de Pâques
Dailymotion: journal de France 3: Le muguet, une tradition du 1er mai
Dailymotion: la
fête de la musique à Montélimar
YouTube: Fête de la musique 2022 à Montpellier
YouTube: C'est quoi l'Aïd-el-Kébir?
YouTube: Mulhouse: c'est le jour de l'Aïd-el-Kébir, fête la plus sacrée de l'Islam
YouTube: L'Aïd el fitr marque la fin du Ramadan
YouTube: Cérémonie du 14 juillet: le défilé de la patrouille de France (2020)
YouTube: TF1: 14 juillet 2012 : la cérémonie en vidéo
YouTube: Feu d'artifice/ Fête nationale 14 juillet 2021 Tour Eiffel Paris France
YouTube: France 2: Halloween en France
YouTube:
journal de LCM:
Fête de la toussaint
YouTube: Toussaint (Fête de la): origine, histoire
Sites:
Noël
en Alsace
Symboles et traditions en Alsace
La Merveilleuse histoire de noël en Alsace
Le sapin de noël, une tradition alsacienne depuis 1521
L'Histoire du Casse-Noisette
Noël
en Provence
L'origine des 13 desserts
Le carnaval de
Nice (les traditions et l'historique)
Fête
du Citron à Menton
Chandeleur: définition, origine et date de la fête des crêpes
Les Fêtes de Pâques et leurs traditions
Les Traditions de Pâques en Alsace
Pâques en Alsace: derrière les traditions chrétiennes, d'anciens rites nous interpellent
Fêtes
des mères (site sur les fêtes de Parents mômes)
Fêtes
des pères
Fêtes
en France (cliquez sur Evénements)
Tête
à modeler (site complet qui explique les fêtes aux enfants
et donne des recettes et des suggestions d'activités)
Bibliographie
Monnerie, Annie. La France aux cent visages.
Paris: Hatier/Didier, 1996.
Paoletti, Michel, et Steele, Ross. Civilisation
Française Quotidienne. Paris: Hatier, 1986.
Alain-François Lesacher. Fêtes et traditions de France. Rennes: Editions Ouest-France, 1996/1999.
