Vignoble et son château dans le Médoc
Les cuves des caves Mouton Rothschild.
Vignoble et son château dans le Médoc
Les cuves des caves Mouton Rothschild.
Dans ce château comme dans beaucoup d'autres, les amateurs de vins ou tout simplement les touristes, peuvent visiter les caves et découvrir tout le processus de la fabrication du vin, des vendanges jusqu'à la mise en bouteilles. Ces grandes cuves en bois (ou de plus en plus, en métal) sont utilisées dans la première étape de la fabrication du vin, avant le vieillissement dans les tonneaux.
Le foie gras est très souvent accompagné de Sauternes.
L'entrecôte bordelaise (sauce au vin et aux échalottes) - les vins de Bordeaux et du Médoc: Saint-Emilion, Château-Lafite, Mouton-Rothschild, Graves, Château-Latour, Margaux, Pomerol, Entre-Deux Mers, Listrac, Saint Julien, Saint-Estèphe, Moulis - les huîtres et les moules à la Bordelaise - les cèpes - les macarons de Saint-Emilion
Pour en savoir plus:
Vidéos:
YouTube: La route des châteaux du Médoc
YouTube: Découvrir les vins de Graves avec Bernard Magrez
YouTube: Histoire du Médoc
Sites:
La
Mairie de Bordeaux (site avec des photos
et des pages sur l'actualité, l'économie, la culture, le tourisme,
et bien sûr, des pages sur les vins de Bordeaux et du Médoc, leur
histoire, les châteaux, les crus etc.)
Bordeaux
(site de l'office de Tourisme avec des photos et des infos sur la ville et son
histoire, le vin etc.)
