Les Fêtes et les traditions

Beaucoup de fêtes et de jours fériés (des jours où légalement on ne travaille pas) sont des fêtes d'origine  malgré la séparation de l’Église et de l’État pour permettre aux Français de pratiquer leur religion. Autrefois, presque toute la population française était catholique mais aujourd'hui, la majorité des gens n'étant pas ou peu religieux, les jeunes ignorent parfois l'origine de certaines traditions. L’État n'accorde pas de jours fériés aux musulmans pratiquants estimés à environ 4% de la population ni aux juifs (1%).

photo: Josiane Deckeur

Ce petit garçon fête son . Sur son gâteau (couvert d'une crème au beurre, d'amandes et de fruits), ses parents ont allumé 5  parce qu'il a  ans. La famille qui ne pouvait pas venir lui aura aussi envoyé des cartes ou des cadeaux. (En France, on ne donne jamais de carte, avec ou sans cadeau, à quelqu'un.) On l'envoie et seulement si on ne peut pas venir lui souhaiter un " ". (On envoie de plus en plus souvent des SMS/un texto.)

Quand un enfant français perd une dent, il la met sous son oreiller pour que la petite  lui apporte .

Lorsque les manèges arrivent en ville, on va à la fête foraine.  On fait des tours de manèges comme les autos tamponneuses ou les montagnes russes.  On mange des gaufres, des crêpes, des pommes rouges couvertes de sucre, des sucettes ou de la barbe à papa.

Le 1er janvier: jour de l'An - On souhaite une " " et une "bonne santé" à sa famille, à ses amis, à ses voisins. On fait un repas de famille. Parfois, on reçoit des "étrennes" (de l'argent ou des petits cadeaux). Pendant tout le mois de janvier, on envoie des cartes de voeux à tous ceux qu'on n'a pas vus pour les fêtes. (Les mails ou les textos sont en train de remplacer les cartes.)
 

Le 1er dimanche du mois: l’Épiphanie - On tire les rois, c'est à dire qu'on mange une couronne des rois ou une  qui contient un petit objet, la  . (Traditionnellement, la date était le 6 janvier)

La personne qui la trouve devient le roi ou la reine, met une couronne en papier sur sa tête et couronne son roi ou sa reine (en l'honneur des Rois Mages venus apporter des cadeaux à l'enfant Jésus) et puis doit l'embrasser.  Le roi ou la reine doit alors acheter une autre galette et inviter ceux présents pour recommencer. Cette fête peut donc durer pendant plusieurs jours.
 

Le 2 février: la  - On mange des  . Cela porte bonheur de les faire sauter avec de l'or (autrefois, une pièce de monnaie, un louis d'or, mais aujourd'hui, une bague, par exemple) dans la main gauche.

Le 14 février: la  - C'est la fête de l'amour. Les amoureux sortent, vont au restaurant et les jeunes filles reçoivent des fleurs, des chocolats ou des bijoux.

: C'est le jour avant le mercredi des Cendres (le 1er jour du Carême = les 40 jours avant Pâques pendant lesquels on ne mangeait pas de viande autrefois.) Dans certaines villes en France comme à Nice ou à La Nouvelle Orléans aux États-Unis, on peut s'amuser au  et regarder les chars défiler.
 

	photo: Josiane Deckeur

Les enfants se  et on assiste à un défilé de chars souvent en fleurs (ou en fleurs en papier)  avec des fanfares et des majorettes.  Au Québec, le dernier char est celui du Bonhomme carnaval mais en France, c'est celui de la reine et de ses deux  dauphines qui marque la fin du défilé.  Pour s'amuser on lance des serpentins et des confettis.

Le : On fait ou on dit des blagues. A la fin, on dit "poisson d'avril!" (On peut parfois accrocher discrètement un poisson en papier dans le dos d'une personne.)

Le dimanche des Rameaux: Le dimanche avant Pâques, les catholiques vont à l'église avec une petite branche de buis (un arbuste avec de très petites feuilles) ou d'olivier.
 

Pâques: les enfants reçoivent des  en sucre et en chocolat, des cloches, des  , des poussins et des lapins en chocolat apportés par les  qui volent en revenant de Rome. Le lundi de Pâques est aussi un jour férié. C'est une fête d'origine chrétienne pour célébrer la résurrection du Christ. Si beaucoup de familles profitent de ce long weekend pour se retrouver autour d'une table, il n'y a plus de plats traditionnels le jour de Pâques. On servira peut-être un plat qu'on mange moins souvent comme un gigot d'agneau ou un lapin. En Alsace, c'est un lapin qui apporte les chocolats aux enfants, une tradition héritée de sa culture germanique, et dans les jardins, on accroche des oeufs peints aux branches des arbustes.

Pour le dessert, on achètera sans doute un gâteau à la pâtisserie fait tout spécialement pour cette fête par le pâtissier. En Alsace, on mange un gâteau en forme d'agneau, l'oschterlammele.

En avril: fête du Goût de France (fête de la gastronomie). La cuisine française a été reconnue par l'Unesco en 2011 au patrimoine de l'humanité.

Le 1er mai: fête du  - Pendant ce jour férié on s'offre un petit bouquet de muguet. 13 petites fleurs blanches sur un brin portent bonheur. Les syndicats défilent dans les rues. Cette fête date de la Renaissance (16ème siècle) car le roi Charles IX donnait du muguet aux Dames de la cour.

Le 8 mai: jour férié pour célébrer l'armistice de la deuxième guerre mondiale. Les politiciens et les anciens soldats déposent des fleurs au pied du monument aux morts (en général un petit mur assez haut avec les noms des soldats morts) dans chaque ville et village.

Le jeudi de l'Ascension: jour férié - une fête chrétienne 40 jours après Pâques pour célébrer la montée de Jésus auprès de Dieu.

La fête des mères: cette fête est en général à la fin du mois de mai - On  à sa mère en lui disant "bonne fête, maman!".

Le dimanche et le lundi de la Pentecôte: jours fériés (fête chrétienne)

La fête des pères: on offre un cadeau à son père un dimanche vers la mi-juin.

Le 21 juin: fête de la musique - Des musiciens amateurs et professionnels de tout âge, seuls ou en groupes, jouent dans les rues. On peut entendre aussi bien de la musique classique, du jazz, du blues, du rock, du rap ou du hip hop.

Fin juin - début juillet: fête du cinéma pendant trois jours. On achète un "passeport" dans un cinéma, le 1er jour, et ensuite on peut aller voir beaucoup de films pour un prix très bas.
 

photo: Leslie Moore

Le 14 juillet: fête  - On célèbre la prise de la Bastille qui a marqué le commencement de la  en  . Ce jour-là, il y a des défilés militaires, des  dans les rues.

On peut bien sûr admirer des  le soir. Dans certains villages, on organise une retraite aux flambeaux le 13. (Les gens font le tour du village avec des lanternes puis vont parfois danser et/ou assister à un feu d'artifice.)

Le 15 août: jour férié - une fête catholique pour célébrer l'Assomption de la Vierge Marie. On fait souvent un repas de famille.

Le 1er novembre: la  . Fête catholique - certains Français portent des fleurs (des  ) sur les tombes de leurs morts ce jour-là bien que le jour des morts soit le 2 novembre. (Attention à ne jamais offrir ces fleurs à quelqu'un! Elles sont réservées aux morts!)
 

photo: Thomas Ponterio

Le 25 novembre: la Sainte Catherine - ce jour-là, les jeunes filles célibataires de 25 ans ou plus portent un chapeau excentrique (au travail par exemple). On les appelle "les Catherinettes". (Autrefois, la plupart des jeunes filles étaient mariées à cet âge-là mais aujourd'hui, c'est le contraire car on se marie plus tard.)
 

photo: Josiane Deckeur

photo: Odile Bouchet

Le 25 décembre: noël - La veille de noël, entre 10 h et minuit, on fait un grand repas, appelé le  . On mange des plats traditionnels comme le foie gras (ou le pâté de foie gras), des fruits de mer (des  servies dans leur coquille), de la  farcie aux marrons ou des boudins blancs truffés (ou un autre plat selon les familles), du fromage, et en dessert, un gâteau, appelé une  de noël (gâteau roulé avec une crème au beurre). On boit bien sûr du vin et du  ! En Alsace, les festivités commencent le 6 décembre avec l'arrivée de Saint Nicolas qui récompense les enfants sages. Le méchant Hans Trapp, lui, punit ceux qui ne le sont pas. Dans d'autres régions, il est connu sous le nom de Père Fouettard.

Les enfants, selon leur âge, dînent avec leurs parents ou sont couchés dans l'attente de la visite du , habillé tout en rouge et ayant une belle barbe blanche. Ils auront mis au pied du  (très souvent naturel) et parfois à côté de la  , leurs  espérant qu'il descendra par la cheminée pour leur laisser des cadeaux avant de repartir dans son traîneau conduit par des rennes.

Les catholiques pratiquants assistent à la messe de minuit avant de dîner ou y vont le jour de noël avant le traditionnel déjeuner en famille. On souhaite à tous un " " et on échange des cadeaux. (Les protestants vont au culte.)
Les chants restent très  et d'influence religieuse (parfois d'origine allemande ou provençale). La chanson, Petit papa noël, devenue très populaire au XXème siècle, est une des exceptions. Parmi les chants les plus connus, citons Mon Beau sapin, Douce nuit, sainte nuit, Minuit Chrétiens, Un Flambeau Jeannette, Isabelle, et Il est né  .

L'avenue des Champs Elysées et le boulevard Haussman à Paris.

Les semaines avant noël, on décore les rues (mais pas souvent les maisons) avec des  donnant aux villes un air parfois somptueux.

Voici les illuminations dans 3 de la dizaine de rues illuminées à La Rochelle à noël.

Strasbourg qui se déclare être la capitale de noël, émerveille les passants par ses illuminations.
Photos: A-C Sieffert

Le  : la Saint Sylvestre - On fait plus ou moins le même repas que pour noël mais avec ses amis, au restaurant ou chez soi. A minuit, on boit du  et on s'embrasse si possible sous du gui pour se porter bonheur en échangeant des voeux pour  . On danse une bonne partie de la nuit.

Suggestion d'activité à faire en classe:

- Voir l'activité sur la chanson, Les cloches, de la comédie musicale, Notre-Dame de Paris basée sur le roman de Victor Hugo sur la page La Religion.

Cliquez sur sa photo pour voir la vidéo ou sur le mot script pour lire ce qu'il dit.  Pouvez-vous le comprendre?  Cliquez sur "Imprimez vos réponses" pour terminer.

 Répondez aux questions:
 

Êtes-vous superstitieux?

Vidéo: LCI: Vendredi 13, jour de chance ... ou non?

Pour ne pas attirer le mauvais sort, on dit qu'il ne faut pas être 13 à table ou qu'il ne faut pas écraser une araignée le matin: "Araignée du matin, chagrin; araignée du soir, espoir." On dit aussi "Jamais deux sans trois" pour dire que les malheurs ou parfois les bonnes nouvelles se répètent.   Un fer à cheval vous portera chance si vous en avez un.  En connaissez-vous d'autres?  Est-ce que cela vous portera bonheur ou malheur si ...

... vous marchez sous une échelle.  ??? Bonheur Malheur
... vous trouvez un trèfle à quatre feuilles. ??? Bonheur Malheur
... vous avez un brin de muguet avec treize fleurs. ??? Bonheur Malheur
... vous voyez un chat noir.  ??? Bonheur Malheur
... vous faites sauter une crêpe avec de l'or dans la main. ??? Bonheur Malheur
... vous touchez du bois.  ??? Bonheur Malheur
... vous cassez un miroir.  ??? Bonheur Malheur
... vous cassez un verre blanc.  ??? Bonheur Malheur
... vous vous croisez les doigts.  ??? Bonheur Malheur
... vous vous mariez un jour de pluie.  ??? Bonheur Malheur
... vous ne donnez pas une pièce de monnaie à l'ami qui vous offre des couteaux.  ??? Bonheur Malheur

Chance ou malchance?

Il a du bol. ??? Chance Malchance
Je n'ai pas de bol. ??? Chance Malchance
Il a de la veine. Quel veinard! ??? Chance Malchance
Elle a du pot! ??? Chance Malchance
Elle en a ras le bol de ne pas avoir de pot! ??? Chance Malchance
Il est persuadé qu'il a la poisse. ??? Chance Malchance
Je porte poisse! ??? Chance Malchance

Suggestion d'activité à faire en classe:

- Révision du futur ou du futur immédiat: Mettez les élèves/étudiants par groupe de deux. Un joue le rôle d'une voyante et l'autre, le client. Vous pouvez demander à la voyante de dessiner une boule de cristal ou des cartes de tarot. Le client lui demande de lui dire son avenir.
Exemples:
Client: "Est-ce que je serai riche?/je vais être riche. /j'aurai beaucoup d'argent/je vais avoir ....
La voyante: -Oui, vous serez riche./vous allez être riche.
Client: - Est-ce que j'irai à Paris?/ je vais aller à Paris?
La voyante: - Oui, vous irez à Paris?/vous allez aller à Paris.
Client: - Est-ce que j'assisterai à un concert de Daft Punk et de Christine and the Queens en France? (2 groupes français qui chantent aussi en anglais.)
La voyante: - Oui/non, vous (n') assisterez (pas) à leur concert.
etc.
Encouragez-les à s'amuser avec cette activité!

Connaissez-vous ces proverbes?

Une fois n'est pas coutume!

En avril, ne te découvre pas d'un fil!  En mai, fais ce qu'il te plaît!

Noël au balcon, Pâques au tison!

Le saviez-vous?

Quand les enfants jouent, pour choisir l'un d'entre eux, ils disent:

Am stram gram
pic et pic et colégram
bour et bour et ratatam
am stram gram.

Quand une fille est amoureuse, elle effeuille une marguerite en disant:

Il m'aime ...
un peu,
beaucoup,
passionnément,
à la folie,
pas du tout, etc. , le mot correspondant au dernier pétale indique les sentiments du garçon.

Comprenez-vous ce dialogue?

Cliquez sur le bouton pour les entendre.

Elsy: "Tu as vu Laurent?

Laetitia: - Oui, et je ne lui ai pas fait de cadeaux!

Elsy: - Bien, j'espère que tu lui as dit ses quatre vérités! Il l'a mérité!"

Autres expressions avec des chiffres:

Couper la poire en 2
Se mettre sur son 31
Etre haut comme 3 pommes
Jamais 2 sans 3!
Chercher midi à 14 heures
S'en moquer comme de l'an 40!
22 v'là les flics!

Suggestion d'activité à faire en classe:

- Imprimez les paroles de la chanson de Jean-Jacques Goldman, Quelque part, quelqu'un. Effacez tous les chiffres (si nécessaire agrandir le texte) et donnez-leur cette version. Faire écouter la chanson une première fois puis demandez à la classe de la compléter avec tous les chiffres en arrêtant la chanson. Faites-leur écouter une 3ème fois pour qu'ils vérifient leurs réponses.
Demandez-leur quelles expressions ils comprennent. Au niveau débutant, n'expliquez que quelques-unes et au niveau intermédiaire, regardez la chanson plus en détail. Par exemple, "huit et un mois pour une grossesse = 9 mois pour avoir un bébé, "les trois glorieuses" = les 3 jours de la révolution de 1830 qui a mis fin au règne de Charles X, "cinq sens" = l'ouïe, la vue, l'odorat, le toucher, le goût, "cent ans de guerre" = la guerre de cent ans entre les Français et les Anglais pendant le 14ème et le 15ème siècle. Quand le roi de France est mort, son petit-fils qui était aussi Anglais voulait lui succéder. etc.